La fabrication

Le processus de fabrication de miel chez Les miels de Penang est le fruit d'un travail minutieux et d'un engagement envers la qualité. De la sélection des emplacements de ruches à l'extraction délicate du miel, chaque étape est réalisée avec soin pour garantir des produits d'exception.

Nous accordons une grande importance à la préservation des arômes naturels du miel et à son contrôle qualité rigoureux. Notre processus de fabrication vise à préserver l'intégrité du miel, en respectant les normes les plus élevées de goût, de texture et de pureté.

Chez Les miels de Penang, nous sommes fier de vous offrir des miels français et étrangers d'une qualité sans égale, capturant les saveurs uniques de leur terroir et de fleurs dont ils sont issus.

Sélection minutieuse des emplacements de ruches.

Nous choisissons avec attention les emplacements de nos ruches, en privilégiant des zones préservées, riches en fleurs et en végétation.

Cela nous permet de garantir que nos abeilles butinent des sources de nectar de haute qualité, ce qui se reflète dans nos miels.

Soins apportés à nos abeilles.

Nous accordons une attention particulière au bien-être des nos abeilles. Nos apiculteurs expérimentés veillent à ce que les ruches soient maintenues dans des conditions optimales, offrant un habitat sain à nos précieuse abeilles.

Nous respectons les cycles naturels des colonies et nous veillons à ce qu'elles aient suffisamment de nourriture et d'espace pour s'épanouir.

Récolte au bon moment.

Nous effectuons la récolte de notre miel au moment opportun, lorsque les abeilles ont achevé leur travail de butinage et que les cellules de cire sont scellées.

Cette méthode garantit la qualité et la maturité optimale de notre miel.

Extraction délicate du miel.

Utilisation de méthodes d'extractions douces pour préserver les arômes et les propriétés naturelles du miel.

Filtration et clarification.

Filtrer le miel pour éliminer les impuretés, tout en préservant sa texture naturelle.

Maturation du miel.

Nous permettons au miel de maturer naturellement pour dévellopper ses saveurs uniques.

Contrôle qualité approfondi.

Nous effectuons des test rigoureux pour s'assurer que le miel répond aux normes élevées de qualité en termes de goût, de texture et de pureté.

Conditionnement et étiquetage.

Emballage soigné du miel dans des pots appropriés, en indiquant clairement les informations essentielles telles que l'origine et les caractéristiques.

Stockage adéquat.

Nous entreposons le miel dans des conditions optimales, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, pour préserver sa fraîcheur et sa qualité.